常見的宴會冷菜選單有哪些？

在任何的一場宴會當中都會有冷菜和熱菜，畢竟如果滿桌子都是熱菜的話，缺乏了冷菜的襯托，那這樣的宴席，也很難讓大家滿意的。今天我就來說一說常見的宴會冷菜選單有哪些。

宴會冷菜選單有哪些

在準備宴會上的菜品時，還是需要考慮不少的因素的。雖說冷菜從價格上來說，相比熱菜的話是會便宜一些的。但冷菜在宴席當中，也是比較重要的。

1. 蒜泥黃瓜

在天氣炎熱的時候，吃上一些涼菜黃瓜，可以說是比較享受的。尤其是在宴席的時候，如果說有很多喜歡喝酒的人，邊喝酒邊喝上一些蒜泥黃瓜，還是不錯的選擇。

2. 五香花生仁

花生是非常普遍的一種食物，不管是生吃花生仁，還是煮花生仁，都是比較美味的。用花生仁製作涼菜，這也是宴席上性價比非常高的一道冷菜了。

3. 酸辣黑木耳

黑木耳是一年四季都比較受歡迎的一道冷菜了。黑木耳，做法其實是比較多的。在宴席上，大多數家庭都會用黑木耳來做一道冷菜。黑木耳有這樣的美稱，被叫做素中之葷，這也就說明了黑木耳這道菜的重要地位。

4. 涼拌西紅柿

西紅柿，很多人都是可以用來當零食吃的，畢竟西紅柿直接生吃，這也是非常方便的。在宴席上作爲一個冷菜，涼拌西紅柿也是一個超級棒的選擇。

5. 香菜拌豆腐

豆腐，是一道名副其實的冷菜了。加上香菜的點綴，香菜拌豆腐也是一道不少人都比較喜歡吃的冷菜。豆腐的吃法還是有很多的，皮蛋豆腐這也是一道非常美味的菜品。

在宴會中，參加宴會的大多都是會評價宴席的好壞。其實，單純地有很多的熱菜，並不是一種很好的選擇。宴會冷菜選單有哪些?還是有着太多可以選擇的冷菜的，比如說常見的涼拌西紅柿，以及蒜泥黃瓜等，這些都是美味而且性價比相對較高的冷菜了。