烏雞高壓鍋燉多久

40分鐘左右。高壓鍋燉烏雞，還能加入一些配料，比如干香菇，紅棗，枸杞，百合，在燉烏雞之前，需要把烏雞焯水三分鐘，再把烏雞煸炒一會，倒入高壓鍋中燉熟即可，燉好的烏雞味道十分的鮮美。烏雞除了能燉湯喝外，還能製作其他的美食，比如爆炒烏雞，清蒸烏雞。