河南春節一般吃什麼全是美食啊

春節是咱們中國人非常重視的一個節日，春節家家戶戶講究的都是團圓。中國人的春節是非常嗨皮非常喜慶，春節要包紅包還要貼春聯，家家戶戶在大年三十晚上都會準備賀年活動，這些活動裏肯定都是圍繞着吃喝玩樂展開的，玩的可能全國都差不多，唯一區別比較大的肯定是在吃上了，不同的地區有不同的習俗，接下來我們一起來看看河南春節一般吃什麼好吃的。

河南春節一般吃什麼全是美食啊

1.河南燴麪

河南燴麪對於每個河南人來說都是特別存在，只要是河南人一聽到燴麪那眼睛馬上就亮了，河南的美食主要是以簡單樸素爲主，所以在春節年夜飯的時候怎麼能少了燴麪呢，燴麪代表着家的味道，只要能吃上熱騰騰的一碗燴麪那幸福感油然而生，吃的不是面是踏實是幸福。

2.胡辣湯

胡辣湯是以羊肉、麪筋以及粉條爲主的一款家常美食，胡辣湯也是河南家家戶戶年夜飯都有的，胡辣湯不僅營養豐富，而且還非常美味爽口，對於常年在外的遊子來說，春節能在家吃上一碗媽媽做的胡辣湯那是多麼幸福的事情，媽媽的愛就像胡辣湯的口味一樣濃厚，對於河南人來說舉家團聚的時候這道美食是絕對不能少的。

3.扣碗酥肉

扣碗酥肉也是非常美味的家常菜，首先把豬肉清洗乾淨，接着把豬肉切成小長條，然後再豬肉上裹上紅薯澱粉和雞蛋，再把裹好的肉條放進油鍋裏炸熟後再撈起，炸好的酥肉可以直接當零食吃，也可以經過再次烹飪以後再吃。站在竈臺前看着媽媽做這道菜也是很其樂融融的一幕，滿滿的母愛都濃縮到酥肉裏，這也是大年夜很有必要的一道美食。

4.棗饃

春節肯定不能沒有小吃零食呀，棗饃就是很不錯的小吃，對於河南人來說也是非常難割捨的一道甜點，棗饃不僅是河南人過年吃的甜點，也是他們祭拜祖先需要用到的貢品，所以棗饃也是必不可少的年味了，並且一家人能和和樂樂的在一起做棗饃本身就是一件非常幸福的事情，而且棗子還有很好的寓意。

小編相信春節大家都是希望一家人能團團圓圓的在一起團年，關於指定要吃哪些食物倒是不用那麼死板，除了以上這些美食以外，小編相信河南春節一般會吃到的東西遠遠不止這些，只是這些食物是河南人心裏比較有代表性的春節美食，所以關於河南春節一般吃什麼這個問題小編也不能給到大家很準確的答案。