肉炒苦瓜怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.苦瓜，豬肉，辣椒，生薑，大蒜備好。

2.先將豬肉放鍋內炒熟，然後放姜，蒜，辣椒，苦瓜。

3.放鹽，多炒一會兒，然後放點醬油，雞精就好了。

4.盛好裝盤

烹飪技巧

先用鹽把苦瓜浸泡一下，可以減少苦味。