各種營養粥怎麼做 - 你知道嗎

粥是人們生活中很喜歡食用的食物，可作爲主食食用，清甜可口的粥因爲食材的不同，口味和類別也各式各樣，粥可以做成甜粥、鹹粥，夏季還可以吃冰粥。很多粥品都具有良好的養生功效，市場上粥式種類繁多，各種營養粥都是怎麼做的呢，來學習一下吧。

一、紅棗紅豆薏仁牛奶粥

（一）用料

紅豆大半杯，薏米小半杯，紅棗5顆，冰糖一小把，純牛奶一袋250ml

（二）做法

1、紅豆薏米2比1，洗淨，泡20分鐘。有條件提前泡一夜比較容易煮爛!

2、豆子入電飯煲，加平時煮飯1.5倍的水。蒸煮鍵，等水燒開煮10分鐘，再轉嬰兒粥鍵60分鐘。

3、煮30分鐘後入冰糖，對半切的紅棗。不切也可以，隨意。

4、再煮30分鐘後加入牛奶，蒸煮鍵煮開幾分鐘就可以了。可加入燕麥。

5、可以美美地享用了。

（三）小貼士

蒸煮的10分鐘加加嬰兒粥60再加最後的牛奶煮開10分鐘，總共是一個小時二十分鐘。

這樣的步驟是爲了把紅豆煮綿一些。

如果紅豆煮得夠爛的話，煮出來會有些偏紅色。

晚上把料放進電飯煲先蒸煮十分鐘，再預約煮粥功能第二天早上煮好。這樣豆子浸泡一夜煮出來特別軟爛，早上再放牛奶煮幾分鐘就ok了。

二、韓式南瓜粥

（一）用料

南瓜700克，純淨水800克，糯米粉80克，冰糖適量，小圓子適量，鹽少許，枸杞少許

（二）做法

1、南瓜洗淨去籽，帶皮入蒸鍋，大火蒸15分鐘左右(蒸鍋中水沸騰後再入南瓜)

2、蒸好的南瓜待涼，用勺子把瓜肉挖出

3、瓜肉與純淨水入攪拌機打勻(700克大小的南瓜用600ML的攪拌機差不多三次可以搞定)

4、攪打好的南瓜糊倒入鍋中，大火煮10分鐘至沸騰後轉中火

5、糯米粉用涼水兌開後加入鍋中續煮5分鐘;(此時要用湯勺不停攪拌，以防糯米粉沾底)

6、加入冰糖、枸杞，轉小火

7、用另一隻鍋子煮小圓子，煮好後把小圓子加入南瓜粥，再放少許鹽攪拌均勻即成

三、補血四紅粥

（一）用料

帶皮花生20克，紅豆20克，紫米(或黑米)20克，紅薯5顆，紅糖適量

（二）做法

1、將紅豆和紫米用清水洗乾淨，提前放入水中浸泡2個小時左右;

2、 花生和紅棗洗淨，與紅豆、紫米一起放入鍋中，加入適量的水，用大火燒開後，轉中小火繼續煮至紅豆開花;

3、 加入紅糖煮至糖溶解即可。

粥怎麼做，上述三款粥的做法值得試試哦！

粥怎麼做，上述三款營養美味的粥很常見，值得動手親自試試哦。準備好各種粥的食材，按照正確的步驟操作就可以了，很快就能喝到美味誘人的清香粥食了，是不是很有食慾呢？夏季喝粥還可以放涼喝，不同人羣根據自己的體質，可以選擇不同的粥類食材，美味的同時也吸收各種粥的營養成分吧。