蓮子排骨粥的做法 - 蓮子排骨粥怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燉 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

蓮子排骨粥的做法步驟

• 1、排骨斬塊備用。

• 2、排骨放入燉盅內，少許清水泡出血水後瀝乾水。

• 3、蓮子泡發好後去芯。

• 4、剝好的蓮子和排骨一起放入燉盅內。

• 5、少量珍珠米洗淨。

• 6、洗淨的米舀入燉盅內。

• 7、加入溫開水。

• 8、將燉盅膽坐入電高壓鍋中，，隔水燉煮2小時左右。

• 9、出鍋前少許鹽調味即可。

• 10、成品。