蓮藕黃豆排骨湯的做法 - 蓮藕黃豆排骨湯怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

蓮藕黃豆排骨湯的做法步驟

• 1、排骨洗淨，冷水下鍋，放料酒焯水。

• 2、洗淨浮沫。

• 3、黃豆提前泡2小時，藕去皮切塊。

• 4、準備好香菜、蔥末。

• 5、黃豆、姜、排骨放入電砂鍋內。

• 6、倒入適量清水，小火慢燉2小時。

• 7、放藕、鹽，繼續燉30分鐘。

• 8、蓮藕排骨湯做好了。

• 9、排骨湯盛入碗裏，撒香菜、蔥末。

• 10、成品。