軟糯南瓜粥的做法 - 軟糯南瓜粥怎麼做

“中醫認爲，南瓜性味甘、溫，歸脾、胃經，有補中益氣、清熱解毒之功，適用於脾虛氣弱、營養不良、肺癰、水火燙傷。

《本草綱目》言其“補中益氣”。南瓜含瓜氨酸、精氨酸、麥門冬素及維生素A、B、C、果膠、纖維素等。南瓜中的果膠能調節胃內食物的吸收速率，使糖類吸收減慢，可溶性纖維素能推遲胃內食物的排空，控制飯後血糖上升。果膠還能和體內多餘的膽固醇結合在一起，使膽固醇吸收減少，血膽固醇濃度下降。因而南瓜有“降糖降脂佳品”之譽，”

食材明細

• 甜香 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

軟糯南瓜粥的做法步驟

• 1、備好食材。

• 2、南瓜去皮洗淨切塊。

• 3、米洗淨連同南瓜一同放入電飯煲內，加適量清水，浸泡1小時。

• 4、選擇煮粥鍵，自動默認2小時，其實只用了一個小時已軟糯就好了，關掉開關。

• 5、1小時後關火。

• 6、軟糯香。

• 7、成品。