雪菜瘦肉絲大米粥的做法 - 雪菜瘦肉絲大米粥怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

雪菜瘦肉絲大米粥的做法步驟

• 1、食材：大米（已淘洗）。

• 2、鹹菜（已清洗）。

• 3、瘦肉絲。

• 4、將鹹菜放在案板上切碎，待用。

• 5、在瘦肉絲里加適量的料酒、鹽、調和油拌勻。

• 6、起鍋倒油燒熱，下入瘦肉絲翻炒翻炒至變色。

• 7、隨後，合入鹹菜翻炒翻炒，待用。

• 8、在高壓鍋裏倒入適量的清水燒開。

• 9、隨後，下入大米燒開。

• 10、蓋上蓋、轉中小火燒煮15後分鍾後關火。

• 11、燜至沒氣後開蓋。

• 12、然後，合入炒好鹹菜瘦肉絲。

• 13、攪動一下略煮，加適量的雞精。

• 14、攪勻，即可。