黃花菜瘦肉粥怎麼做
民以食爲天，美食是人們無論如何都無法錯過的，並且那麼如何將其營養價值發揮到最大呢，比如黃花菜擁有着極高營養價值，味道鮮美，讓人們對其難以忘懷，那麼當黃花菜和什麼食物搭配起來時，怎樣纔是正確的開啟方式呢？今天我們將在正文中詳細介紹一下黃花菜瘦肉粥怎麼做。
黃花菜瘦肉粥怎麼做
做法一
1、我選用的是乾的黃花菜，先用涼水將它泡開，洗乾淨後切成小段;
2、韭菜洗乾淨切成小段;
3、胡蘿蔔洗乾淨切成小丁;
4、蒜切成片、蔥切成丁、姜切成小丁;
5、豬瘦肉洗乾淨切成小丁;
6、大米提前泡30分鐘;
7、鍋內加油，將蔥、姜、蒜爆香後放入豬肉炒好後將所有的食才放在鍋內按下煮粥鍵等待出鍋後再放出韭菜，再蓋上鍋蓋悶一會放入鹽、雞精就能出鍋!
做法二
1.準備食才，糯米洗淨，浸泡1個鐘頭.芋頭去皮洗淨。
2.鹹肉洗淨，浸去一部分鹽份，切丁，芋頭切丁，黃花菜浸泡好，洗淨切段
3.砂鍋放適量水，放下糯米，大火煮開，小火20分鐘
4.鍋裏油熱，放下薑絲，肉丁，芋頭煸炒
5.待鹹肉轉色，盛出，放入砂鍋
6.放下黃花菜，加些料酒，大火煮開，小火15分鐘
7.邊煮邊攪拌一下，防止粘鍋底
8.加鹽，鮮抽，煮1分鐘
9.加雞精，蔥花即可
黃花瘦肉粥的做法小貼士
食物相剋：
粳米：唐?孟詵：“粳米不可同馬肉食，發瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。”
清?王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。”
黃花菜的作用
1.治慢性咽炎
黃花菜30克，石斛20克.麥冬15克。泡茶頻頻飲用，每日1劑。
2.治聲音嘶啞
黃花菜30克，加水400毫升煮爛，再用蜂蜜30克調勻，慢嚼嚥下，每日3次。
3.治風熱咳嗽
黃花菜根30克，百合40克，共烘乾，研細末，每次3克，溫開水送服，每日2-3次。
4.治急性結膜炎
黃花菜、馬齒莧各30克，加水煎湯飲用，日2次，連服3-5天。
5.治牙痛
黃花菜30克，杯牛膝10-15克，鴨蛋1-2只(去殼，不搗破蛋黃)，加水同煮，飲湯吃黃花菜和鴨蛋，1次服完。每天l劑，統治一切牙痛。
6.治尿血伴尿急尿痛
幹黃花菜60克，黑木耳15克，水泡1小時，洗淨，加水共煮半小時，加白糖適時分3次服。每天1劑，連服7-10天。
7.治痔瘡
黃花菜(鮮、幹品均可)適量，角水2碗煎至 l碗時，加入紅糖適量溫服。每日2次，連服5-7天。對初起痔瘡可以消除，重者可減輕痛苦。
8.治陰囊溼疹
黃花菜根500克，加水1500毫升，煎30分鐘，薰洗患處1個小時左右。每天1-2次，連續薰洗3-4天。
聽了小編嘮叨這麼久，是不是心中對於美食烹製產生濃厚興趣呢？所以希望大家看完以上文章之後，將這份美味帶給你們的家人和朋友們。今天黃花菜瘦肉粥怎麼做的介紹就是這樣啦！大家可以常常關注小編的文字，說不定有意外收穫哦。
