黃芪茯苓粥的做法 - 黃芪茯苓粥怎麼做

“這款粥用到的食材只有黃芪、茯苓、大米三種。上樓愛喘氣，走路沒勁，一動就出汗是因爲我們的身體虛，而黃芪以補虛爲主，體衰日久、脈細無力的人可以經常吃一些黃氏補補。這碗粥能瘦身功勞應該歸功於茯苓，茯苓具有滲溼利水，健脾和胃，寧心安神的功效。黃芪配茯苓可以健脾益氣，袪溼瘦身，對於氣虛型肥胖的人減肥效果很好的。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

黃芪茯苓粥的做法步驟

• 1、準備上述食材。

• 2、大米淘洗乾淨，提前用水泡發兩小時。（這段時間我們可以煮藥汁）。

• 3、把黃芪和茯苓放入藥壺裏，加入適量的水煮開，水開後用中小火煎三十分鐘。

• 4、三十分鐘後把煎好的藥汁倒出來。

• 5、再加入適量水，接着再煎，反覆煎三次。

• 6、把三次煎的藥汁倒入煮鍋裏煮沸。

• 7、水沸後，放入泡好的大米煮粥。

• 8、煮粥的時候要經常攪動，防止溢鍋或糊底，而且經常攪動煮出來的粥才軟滑好喝。

• 9、煮至粥濃稠即可關火。這款粥有淡淡的豆漿味和甘甜味很好喝，不用放其它的調味品。

小竅門

1、感冒咳嗽時不能喝。
2、血虛的人不宜喝。