有關奶香鹹吐司的精選大全
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料高筋麪粉:270雞蛋:1個輔料黃油:20鹽:5酵母:4白砂糖:6奶粉:25牛奶:110具體步驟1.除黃油外把所有的材料加入麪包桶內啓動和麪程序,在麪糰起筋時加入黃油至結...
準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉:100淡奶油:160高筋麪粉:440純牛奶:160輔料黃油:22鹽:12雞蛋:50白砂糖:120奶粉:30酵母:6具體步驟1.依次往麪包桶內加入奶油,牛奶,雞蛋,白糖,鹽。2.再加...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料高筋麪粉:75輔料糖:6水:54無鹽黃油:30鹽:5酵母(:3淡奶油:70g牛奶:70g蛋白:半個具體步驟1.水、糖、黃油煮開關火,加入麪粉拌成團,放涼後進冰箱冷藏24小時。2.湯種(...
“用了煉乳牛奶哈斯麪包的方子,減少了煉乳,增加了鹽份,就是一款奶香特濃的鹹吐司。”食材明細主料高筋麪粉(500g)煉乳(45g)淡奶油(100g)牛奶(200g)鹽(10g)雞蛋液(50g(帶殼雞蛋60克/個))輔料酵母(6g)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶香...
“吐司放着不愛吃了怎麼辦?換個花樣吃法,軟糯的口感,配上鹹香的芝士和培根,外脆裏糯,烤好的蛋奶,吃起來有點布丁的口感,滑嫩得很!一份材料可以烤一大碗哦,早餐烤上一份,20分鐘左右就能搞定,快手又好吃!巨簡單,沒有注意事項哦,按步驟...
“最近不想碰油,不想不想~不想吃甜食,不想不想o(>﹏<)o昨兒個貌似發瘋了,硬是把胃吃撐了。。。沒地方消耗,那我就揉麪團吧╮(╯3╰)╭切片時看到它洞洞有點多,組織粗糙,這就是我懶的結果。。。以爲口感會不好米想到是軟軟滴~...
食材明細主料高筋麪粉(270G)細砂糖(40G)雞蛋(45G)黃油(25G)酵母(4克)牛奶(120G)食鹽(1/2小勺)奶粉(12G)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶香吐司的做法步驟1、將除黃油外的所有原料倒入大盆中,揉至擴展階段時加入軟化的黃油,繼續揉至...
食材明細主料高筋麪粉(250克)乾酵母(1又1/2小匙)黃油(30克)雞蛋(30克)鹽(3克)細砂糖(30克)奶粉(15克)水(120克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶香吐司的做法步驟1、除黃油外,把所有原料放入麪包機,選擇揉麪程序15分鐘,加入黃油,繼續揉...
“撲鼻濃郁奶香土司,口感柔韌拉絲細膩,餘味香甜。”食材明細主料黃油(20克)雞蛋(30克)煉乳(50克)高筋粉(260克)鹽(3克)牛奶(120克)細砂糖(28克)輔料奶酥粒(適量)低筋粉(60克)糖粉(30克)奶粉(10克)黃油(40克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)進階(難度)奶...
“昨天:小時候汽車少植被多、房子矮人口少、河流寬空氣清馨,直接喝自來水都不會拉肚,水果也不用洗擦了就吃,身體棒吃什麼都香,很少生病、從沒輸過液。今天:吃的東西除農藥超標外,幾乎無一例外的使用各種添加劑及氫化植物油等...
“某天看到一朋友發佈的一篇關於85%含水量的土司,看着就感覺非常神奇,心想含水量那麼多做出來的吐司會是什麼樣子,好不好吃呢?心中無數個問號?對於愛美食的來講,有時看到喜歡的美食或者好的方子就想找機會去嘗試。”食材明...
“多吃粗糧身體好,現在我們吃的糧食越來越細膩,很少能吃到像老一輩他們吃的那類粗糧了,不過還好有全麥麪包來調節一下腸胃了。用450g的模具做的,夠4個人吃了”食材明細主料高筋麪粉(120g)全麥麪粉(240g)安琪酵母粉(5g)牛奶(200g)...
“自從上週末收到烤箱後,我這個烘培新手就沒一天消停過,做了桃酥、阿拉棒、小餐包,我總想着把所有的烘培點心都做一遍,據說烘培按照難度來分依次是餅乾、蛋糕、麪包、吐司。餅乾和麪包算是都做過了,蛋糕最近家裏沒幾個雞蛋...
“用麪包機來做吐司,在夏天來說真是再合適不過了。不用自己揉麪,不用全程看守着。只待時間一到,就可以看到新鮮的大吐司出爐啦!今天的吐司是鹹味的。因爲加了淡奶油,所以不但柔軟,還有奶油的醇香。可能是因爲天氣熱的原因,吐...
“學做吐司,僅供參考。”食材明細主料高筋麪粉(250g)輔料雞蛋(1個)冰牛奶(150g)調料鹽(4g)酵母粉(3g)白糖(20g)玉米油(20g)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶香吐司的做法步驟1、250g高筋麪粉,20g白糖。2、倒入和麪機中,放4g酵母粉。...
“今天製作一款“奶香白吐司”早餐麪包,裏面只用了少量黃油,屬低油類吐司麪包。配料中加入了奶粉、雞蛋和麥芽糖,這些都屬於營養較好的原料,而且沒有添加任何的食品添加劑、改良劑、柔軟劑等,因此叫做“奶香白吐司””食材...
食材明細主料高粉(250克)乾酵母(1小勺半)黃油(30克)雞蛋(30克)鹽(3克)細砂糖(45克)奶粉(15克)水(120克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶香吐司的做法步驟1、所有材料(除黃油外)混合,開啓“揉麪”程序。2、後油法揉至完全階段。3、...
“吐司是麪包中最爲烘焙愛好者所喜愛,也是我們最常吃的一種麪包。吐司的種類很多,根據不同的配方可以變化出無數種吐司。風靡一時的中種北海道吐司,健康減肥的全麥吐司,加料的雜果吐司等等。可以撕着吃也可以切片作爲三...
“那天我和爸爸兩個人在家,不想炒菜,於是用四片面包片當作晚餐,也照樣吃的美味好吃營養。”食材明細主料吐司片(4片)奶酪醬奶油奶酪(40g)白砂糖(7g)蛋黃(5g)蔥花雞蛋雞蛋(1個)小蔥(1個)鹽(1g)油(3g)原味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)甜鹹...
“最近愛上了用麪包機烤麪包,不但省事,效果也絕不遜色烤箱版的。家有面包機的親快快利用起來,用各式健康美味的麪包來豐富家人的早餐吧。”食材明細主料高筋麪粉(300克)牛奶(150克)雞蛋(1個(約50克))鹽(3克)細砂糖(45克)乾酵母(4克)無...
“最近幾個月宅在家裏,幾乎每個星期都要做1-2次麪包,麪包做得越來越好,都快成麪包大師了😀,麪包的口感不輸麪包店賣的。”食材明細主料高筋麪粉(600g)水(250g)奶粉(40g)鹽(9g)白糖(40g)淡奶油(60g)雞蛋(1個(帶殼60g/個))輔料黃油(50g)酵母...
“天冷了,有時候懶得動。我就會用麪包機做個一鍵式的吐司,非常方便。只需要把原材料扔進去,其他的事情交給麪包機即可。做出來的酸奶吐司是軟妹子一個,味道淡淡的,搭配上蒜頭和香蔥,烤成吐司條,香香脆脆的,特別好吃。”食材明...
“一點點麪粉、一點點雞蛋,再加上一點點的耐心,便能帶來各種不一樣的美味體驗,每天都能吃到剛烘培好的暖香味道。讓幸福在溫暖中慢慢膨脹.........。這款吐司從揉麪到發酵,以及最後的烘培,全程使用麪包機制作而成。製作省...
“去朋友家拿東西,因爲趕時間,搜了這個一次發酵的方子,也超級柔軟拉絲。在家做麪包,不會放什麼麪包改良劑啥的,要柔軟拉絲,就一定要揉到大薄膜的狀態,這樣的麪包,第二天都還是鬆軟的,一點都不比外面買的差。”食材明細麪糰材料...
“沒有烤箱的時候,也曾用麪包機做過麪包。要想做出來的麪包口味、口感豐富多樣,可以不必拘泥於麪包機提供的菜譜配方。這款奶香大吐司,加了些鮮奶油,香軟香軟的。”食材明細主料高筋粉(400克)輔料酵母(4克)糖(30克)黃油(15克)鹽(2...
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