鮮蝦玉米粥的做法 - 鮮蝦玉米粥怎麼做

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鮮蝦玉米粥的做法 鮮蝦玉米粥怎麼做

食材明細

主料
  • 明蝦 (適量)
  • 香腸 (適量)
  • 洋蔥 (適量)
  • 芹菜 (適量)
  • 青椒 (適量)
  • 紅椒 (適量)
  • 玉米渣 (適量)
  • 蔬菜湯底 (適量)
  • 番茄 (適量)
  • 大蒜 (適量)
輔料
  • 葡萄酒 (適量)
  • 橄欖油 (適量)
  • 孜然芹 (適量)
  • 芫荽 (適量)
  • (適量)
  • 胡椒粉 (適量)
  • 牛至葉 (適量)
  • 其他 (口味)
  • 砂鍋 (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

鮮蝦玉米的做法步驟

  • 1、先切碎洋蔥、芹菜、青椒、紅椒
  • 2、蝦去掉殼和蝦線
  • 3、然後把香腸切丁
  • 4、用中火煎香腸,煎到熟
  • 5、然後放一邊,記得留下鍋裏的油
  • 6、調中高火加橄欖油
  • 7、煎蝦。各面煎1-2分鐘放一邊
  • 8、把火再調回中火。洋蔥和芹菜煎3-5分鐘到變軟加大蒜和葡萄酒煮到量減了一半
  • 9、放湯底、番茄、紅椒、青椒、牛至葉以外的所有調料
  • 10、把它煮沸加玉米渣再煮沸然後把火調小煮20-25分鐘,到變濃
  • 11、最後加牛至葉、香腸和蝦
  • 12、再煮5分鐘,就可以了。
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