蛋煎餃的做法 蛋煎餃~快手早餐 蛋煎餃怎麼做

“上班族的寶媽們平日早上一般會跟打仗似的忙碌着家人的早餐，女神節特爲寶媽們獻上一款營養美味的快手早餐~蛋煎餃。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蛋煎餃的做法步驟

• 1、準備好食材:餃子、雞蛋、蔥、熟芝麻、細鹽。

• 2、平底鍋倒入油，擺放入好餃子，小火慢煎5分鐘左右，至餃子底部煎金黃。

• 3、加入開水，水位餃子三分之一處即可，蓋上鍋蓋中小火5分鐘左右，水乾後會聽到鍋裏發出滋滋油聲。

• 4、雞蛋打成蛋液放入少許鹽，攪拌，蔥切細蔥花。

• 5、均勻倒入蛋液至煎餃子裏，蓋上鍋蓋小火2分鐘至蛋液熟。

• 6、將熟芝麻、蔥花撒入起鍋。

• 7、一盤美味的蛋煎餃出鍋，倒上一小蝶醋，開吃啦。

小竅門

1.食材量因親們需要而定，在此不做定量。
2.最好使用平底不粘鍋。
3.芝麻預先炒熟使用會更香。