莓香豆沙餃的做法 - 莓香豆沙餃怎麼做

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

莓香豆沙餃的做法步驟

• 1、將草莓洗淨、去蒂、搾成汁。

• 2、將草莓汁淋在麪粉上，然後用筷子攪拌均勻。

• 3、把攪勻後的麪粉揉成光滑不粘手的麪糰，放在盆中醒一會。

• 4、醒好的面揉搓，切成小劑子。

• 5、擀皮。

• 6、包上豆沙餡。

• 7、將餃子皮對摺成半圓形，捏牢中間將右半邊餃皮封口，同樣將左半邊餃皮也封口，將餃皮封牢，然後把餃子兩端向中間彎攏，將兩端餃邊相互捏牢，使半圓形的邊微微向上翹。

• 8、包好的元寶餃。

• 9、鍋中水開後煮餃子。

小竅門

依個人喜好，也可以將草莓汁過濾一下再和麪。