黃金白銀包的做法 柿事如意~黃金白銀包 黃金白銀包怎麼做

“過年是吉祥的日子。大家都期待好運、平安、吉祥、發財、幸福。人們之間相互發送祝福。做款象徵事事如意的麪食，祝福走過路過的親們闔家吉祥幸福！
“黃金白銀”麪皮是沾的玉米粉，白銀是麪粉做的皮。餡料是紅薯和糖又甜又糯的。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

黃金白銀包的做法步驟

• 1、麪粉撒上酵母粉、用溫水攪拌到無干粉揉合成團、密封好放溫暖處發酵。

• 2、熟紅薯壓成泥、放適量白糖、拌好

• 3、柿子蒂把洗好晾乾備用

• 4、90分鐘發酵好的麪糰排氣

• 5、分成大小一致的麪糰

• 6、擀好麪皮放適量的餡料

• 7、捏好、用刷子在外皮上刷水

• 8、放到玉米麪裏邊沾滿

• 9、裝飾上柿子蒂把、放溫水的鍋裏二次發酵、發酵完畢開大火蒸25分鐘即可

小竅門

1、餡料如果太軟可以放熟麪粉
2、紅薯最好切塊用微波爐蒸、這樣水份小