牛油果雞肉意麪的做法 - 牛油果雞肉意麪怎麼做

“牛油果又名油梨，鱷梨、酷梨、奶油果，有“森林黃油”之美稱，因其果實含油量高，熱帶美洲人把它當作糧食食用，因此，油梨是一種集果、糧、油於一身的保健果品，成爲引人矚目的熱帶亞熱帶新興名果，許多國家都視爲果中珍品。
吉尼斯世界紀錄甚至把牛油果評爲最有營養的水果。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

牛油果雞肉意麪的做法步驟

• 1、準備牛油果、意麪、淡奶油

• 2、牛油果加入少許淡奶油打成泥、圓蔥切絲、胡蘿蔔切絲

• 3、意麪開水下鍋煮熟

• 4、鍋裏倒入少許橄欖油、油溫七成熱放入雞胸肉煎熟

• 5、加入圓蔥和胡蘿蔔翻炒

• 6、加入料酒、黑胡椒粉、鹽翻炒

• 7、放入意麪翻炒

• 8、加入牛油果泥翻炒

• 9、炒熟出鍋即可

小竅門

意麪一定要煮透、煮熟後加少許橄欖油拌勻、這樣就不會粘在一起！