牛肉油潑面的做法 - 牛肉油潑面怎麼做

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牛肉油潑面的做法牛肉油潑面怎麼做

“弟弟比較愛吃麪食想給他換換口味，就做了這道牛肉油潑面！”

食材明細

主料

麪粉（150克）
食用油 （適量）

輔料

老抽（適量）
生抽（適量）
香菜（適量）
蔥（適量）
辣椒粉 （適量）

中辣（口味）
煮（工藝）
半小時（耗時）
普通（難度）

牛肉油潑面的做法步驟

1、麪粉加少許鹽和麪揉成麪糰醒發十分鐘備用！
2、將醒醒發好的麪糰分成兩份用擀麪杖擀成兩張麪皮！
3、把擀好的麪皮切成拇指寬的麪條！
4、麪條鍋煮開
5、準備調味料，生抽一茶匙，老抽三分之一茶匙，蔥花少許，香油少許！
6、把煮好的面撈出倒入備好的調味碗里加入蔥蔥花辣椒粉澆上燒好的熱油！
7、氣撒上香菜，加上準備好的牛肉（牛肉是提前燒好的）
8、一份可口的油潑牛肉麪就好了！

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