山藥紅棗蓮子粥的做法 - 山藥紅棗蓮子粥怎麼做

“蓮子味甘，性平，有補脾胃，止泄瀉，益腎澀精，補養心氣的作用。
紅棗有補脾和胃，益氣生精，補血養陰的作用。
山藥，味甘，性溫。健脾胃，止泄瀉，適用於脾胃虛弱，食慾不振者。
此粥有益氣健脾，養心止瀉的功效。適用於脾虛泄瀉，帶下崩漏等症。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煲 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

山藥紅棗蓮子粥的做法步驟

• 1、用料

• 2、粳米洗淨瀝水

• 3、蓮子洗淨瀝水

• 4、紅棗洗淨去核

• 5、山藥洗淨去皮，切細

• 6、將所有材料倒入燉盅

• 7、加入清水

• 8、電燉鍋中倒入水

• 9、放入燉盅

• 10、低溫檔隔水燉煮2小時

• 11、米粒軟爛，加入白糖

• 12、攪拌至溶化

• 13、盛出食用

小竅門

沒有電燉鍋可以直接用鍋在爐竈上中小火燉煮。
白糖用量隨自己口味酌情添加。