胡蘿蔔雞蛋餅的做法 健康營養早餐——胡蘿蔔雞蛋餅 胡蘿蔔雞蛋餅怎麼做

““一日之計在於晨”，早餐是一天中最重要的一頓飯。尤其對於正處於生長髮育期的學生來說，一頓搭配合理、營養豐富的早餐是上午高效率學習的重要保障。
      家有小女，正是上學的年齡，活動量也大，她的早餐是不能馬虎。
      平時爲了方便，家裏常備一些胡蘿蔔、土豆、或小西葫蘆等一些耐儲存的菜。偶爾起晚了，用上少許麪粉，一兩個雞蛋，擦上一些或蘿蔔或西葫蘆絲，幾分鐘就能做出既簡單又健康的早餐。

      親們看一看，胡蘿蔔蛋餅牛奶水果，是不是等於營養早餐？”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 技巧 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

胡蘿蔔雞蛋餅的做法步驟

• 1、原料：麪粉、雞蛋、胡蘿蔔

• 2、胡蘿蔔去皮擦絲，再用刀稍稍剁幾下（不剁也可以）

• 3、小蔥切碎。

• 4、麪粉、切好的胡蘿蔔末，小蔥末放入大碗中，根據自己口味加入食鹽。

• 5、一點點加入清水。這樣不容易起麪疙瘩。

• 6、調成糊狀。

• 7、調好的麪糊中加入雞蛋。

• 8、加入雞蛋的麪糊炒一個方向打均勻，麪糊就調好了。

• 9、鍋中放少許油，中火把鍋燒熱，放入一大勺麪糊，攤成薄餅。

• 10、一面煎熟，翻煎另一面。

• 11、兩面煎熟，盛出切塊裝盤即可。