西紅柿魚丸面的做法 - 西紅柿魚丸面怎麼做

“跟孩子兩人在家吃晚飯，搜刮了一下廚房，發現只有昨晚吃剩的半張烙餅，靈感一動，從冰箱裏拿出2只雞蛋，一袋火鍋魚丸，一截用剩下的杏鮑菇，一個西紅柿，做了一鍋美味的西紅柿魚丸面，又簡單又好吃，跟孩子熱火朝天地吃了一頓。
很多時候，美味其實很簡單....”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

西紅柿魚丸面的做法步驟

• 1、所需原料，皆爲廚房現有事物。

• 2、魚丸下鍋和冷水一起煮，因魚丸從冰箱裏拿出來，所以要先煮透。

• 3、烙餅切條，杏鮑菇切片（切丁切條都可，隨自己喜好），小蔥切蔥花。

• 4、魚丸煮熟至浮在水面上，下入西紅柿和杏鮑菇同煮。

• 5、胡辣湯1/3袋調成糊。

• 6、倒入煮開的湯裏，繼續煮開。

• 7、加入切好的烙餅條煮開。

• 8、煮好後倒入雞蛋液煮開後關火，加鹽、胡椒粉、蔥花、淋上麻油。

• 9、盛入碗裏，開吃啦！