乒乓球蛋炒飯的做法 - 乒乓球蛋炒飯怎麼做
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“爲慶祝乒乓球健兒在里約奧運會上喜獲四枚金牌,我做了這個乒乓球拍的蛋炒飯。每一個運動員都是值得尊重的,不論他參加的是何種項目,是否取得獎牌。也正如我們每一個人,雖然平凡,但又是社會不可缺少的。”
食材明細
- 鹹甜 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
乒乓球蛋炒飯的做法步驟
1、主材準備好
2、雞蛋打入米飯碗中
3、用筷子將雞蛋液與米飯充分混合,使每一粒米都裹上蛋液
4、胡蘿蔔用擦絲器擦成細絲
5、炒鍋中倒入適量植物油,油熱後倒入米飯不停翻炒,再根據口味撒入鹽,混合均勻後盛出備用
6、炒鍋中再次倒入少許油,將胡蘿蔔絲倒入鍋中,加少許鹽翻炒成熟後盛出備用
7、用番茄醬在盤中畫出乒乓球拍的樣子
8、依次鋪上米飯,胡蘿蔔,鴨蛋黃
9、願每個人都做自己命運的主人,不論成績如何,至少我們曾經努力過
小竅門
米飯裹滿了蛋液,再靜置5分鐘,蛋液就吸進米粒中,炒出來的米粒顆顆分明,越吃越香;番茄醬的目的是爲了擺盤方便,同時也增加炒飯的風味。