美味蔥花餅的做法 - 美味蔥花餅怎麼做

“今午餐吃蔥花餅吧，剛好有一把小蔥，每次做都吃不夠！簡單方便，美味極了！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

美味蔥花餅的做法步驟

• 1、取適量麪粉加溫水和成軟一點的麪糰，和麪的時候加一點花生油，醒三十分鐘。

• 2、醒好的面多揉幾遍，案板和掌心抹油哦。

• 3、小蔥切碎備用。

• 4、麪糰改刀三分。

• 5、取一分揉勻擀開。

• 6、放入小蔥，五香粉，鹽，淋入花生油。

• 7、從一側滿滿捲起，一邊卷一邊抻。

• 8、卷好後如圖所示。

• 9、擀開成餅狀。

• 10、平底鍋入菜籽油燒熱，放入餅坯。

• 11、小火慢煎至兩面金黃色。

• 12、多翻幾次確保熟透。

• 13、卷好後出鍋改刀。

• 14、家常美味，請您品鑑。

小竅門

面儘量和軟一點，溫水的溫度大概七八十度，和麪加花生油同揉，餅的口感非常棒呢！