自制紅燒雞翅的做法 - 自制紅燒雞翅怎麼做

“好久沒吃肯德基了，自己買個雞翅紅燒過過嘴癮算了。”

食材明細

• 蔥香 （口味）
• 燒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

自制紅燒雞翅的做法步驟

• 1、雞翅用熱水洗淨，主要去掉浮沫。

• 2、洗淨後瀝乾水分，雞翅正面劃上兩刀。

• 3、加入薑末、蒜末。

• 4、加適量生抽。

• 5、適量蠔油。

• 6、適量老抽。

• 7、攪拌均勻，醃製10分鐘。

• 8、鍋熱放油。

• 9、油至6成熱時放入雞翅，正面朝下。

• 10、金黃時翻面，兩面均勻紅燒。

• 11、兩面差不多了，再倒入之前醃製的湯料，煮至收汁。

• 12、盛出。

• 13、撒上蔥花，完美。開吃咯。