微波竹葉排骨的做法 - 微波竹葉排骨怎麼做

“招待客人，是不是有時侯手忙腳亂，恨鍋子竈臺不夠用？這道微波竹葉排骨，從製做到出爐，只用十分鐘左右的時間，給客人帶來新奇的感覺，快手又給你掙足面子，最主要的是它的味道，米飯中透着排骨和棕葉的微香，鹹鮮適口，香而不膩。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

微波竹葉排骨的做法步驟

• 1、排骨用蠔油、糖、料酒、姜、蔥、胡椒粉醃製入味。

• 2、幹棕葉提前用水泡煮，然後取兩片，下面橫放，上面豎放。

• 3、底面放一層米飯，然後放一塊排骨。

• 4、上面再放一層米飯。

• 5、先把橫向的棕葉向中間對摺。

• 6、然後，把中間的捲起。

• 7、包好的棕葉排骨依次擺在盤上，中間留出一圈。

• 8、中間放一個加了水的碗。

• 9、入微波爐，高火七分鐘即可出爐。

• 10、剝開即可食用。

小竅門

1、幹棕葉要提前煮泡洗淨。
2、請視自家微波爐功率決定用時。
3、微波時，一定要放碗水。
4、家中的剩米飯就可，喜歡糯食，可用糯米飯。