微波豆豉小排骨怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.88W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
小排骨 :300g豆豉 :1湯匙(
醬油 :2湯匙(30ml)
白砂糖 :2茶匙(10g)
白胡椒粉 :1/2茶匙(3g)
幹澱粉 :2湯匙(30g)
大蔥 :4段
香蔥 :1根
大蒜 :4瓣
乾紅辣椒 :1個
紅辣椒 :1/2個
油 :2湯匙(30ml)
輔料
具體步驟
1. 小排骨清洗乾淨,瀝乾水分,加入豆豉、醬油、白砂糖、白胡椒粉和幹澱粉拌勻,醃製1小時。
2. 香蔥切成蔥花;乾紅辣椒切成2cm的段;大蒜切成厚片;紅辣椒切成小碎丁。
3. 取一隻帶蓋的微波爐用玻璃碗,在碗中加入油、大蔥段、乾紅辣椒段、蒜片,蓋上蓋子,以高火加熱2分鐘。
4. 2分鐘後從微波爐中取出玻璃碗,放入醃製好的小排骨,蓋上蓋子,再次放入微波爐中,以高火加熱5分鐘。
5. 5分鐘後取出玻璃碗,在排骨上撒上香蔥花和紅辣椒丁就大功告成了。