番茄蛋湯菠菜面的做法 - 番茄蛋湯菠菜面怎麼做

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番茄蛋湯菠菜面的做法 番茄蛋湯菠菜面怎麼做

都說送秋波,不過,我覺得經過嚴冬的洗禮,春天的菠菜更有營養呢。

食材明細

主料
  • 番茄 (1個)
  • 豬肉 (50克)
  • 雞蛋 (2個)
  • 花生油 (1湯匙)
  • 食鹽 (1克)
  • 清水 (400克)
  • 雞精 (小許)
  • 生抽 (3克)
  • 菠菜乾面 (100克)
輔料
  • 小蔥 (1棵)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

番茄蛋湯菠菜面的做法步驟

  • 番茄蛋湯菠菜面的做法 番茄蛋湯菠菜面怎麼做 第2張

    1、煮鍋燒水

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    2、取菠菜面

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    3、不需要水沸騰,只要鍋底開始冒泡就可以放入乾麪條

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    4、煮麪條的時候去處理肉和番茄

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    5、熱鍋冷油,放食鹽

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    6、放肉炒熟,放番茄,放清水

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    7、雞蛋洗淨打散

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    8、淋上蛋液,開鍋即可

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    9、小蔥切碎

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    10、放入蛋湯裏,關火,放雞精提味

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    11、麪條煮了4開

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    12、撈出裝盤

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    13、澆上蛋湯即可

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    14、成品

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