湯羹 肉湯番茄蛋湯的做法 - 肉湯番茄蛋湯怎麼做 來源:飄香吧 1.52W “做鹹菜扣肉煮的五花肉湯。跟清水相比,肉湯含有油脂和多種氨基酸,所以比較鮮香,類似稀釋後的高湯,可以用來代替清水來做湯燉菜,味道更好。” 食材明細主料番茄 (一個)雞蛋 (2個)輔料煮肉的湯 (適量)調料食鹽 (1.5g)香菜 (一棵)鹹鮮 (口味)煮 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)肉湯番茄蛋湯的做法步驟1、番茄洗淨,切大塊。2、再切小塊。3、煮肉的肉湯。4、放鍋裏。5、放番茄。6、放食鹽。7、大火燒開,中火煮至番茄溶化的感覺,撈出番茄外皮。8、雞蛋打碗裏攪散。9、番茄湯沸騰的狀態淋入蛋液。10、香菜洗淨切末。11、蛋花浮起來放香菜關火。12、成品。 肉湯番茄蛋湯怎麼做 肉湯 肉湯番茄蛋湯 肉湯番茄蛋湯的做法步驟 肉湯番茄蛋湯怎麼做好吃 肉湯番茄蛋湯的做法 番茄 蛋湯 肉湯番茄蛋湯的家常做法 肉湯番茄蛋湯的最正宗做法