蘿蔔絲索麪的做法 - 蘿蔔絲索麪怎麼做

“今日早餐換種吃法，燒一碗溫軟的索麪吃起”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

蘿蔔絲索麪的做法步驟

• 1、蘿蔔洗淨擦成絲、毛芋去皮切成滾刀塊

• 2、鍋中放油、下入毛芋翻炒至邊上微黃

• 3、添加適量水，放入蘿蔔絲

• 4、水開後放入索麪燒煮

• 5、打入雞蛋

• 6、毛芋粉糯，索麪綿軟即可，適當添加鹽、料酒調味，盛在碗中，撒上香菜

小竅門

索麪本身就是鹹的，所以到最後要酌情添加鹽