蠔油臘腸炒飯的做法 上桌搶着吃的蠔油臘腸炒飯❗️鮮香美味吃不夠 蠔油臘腸炒飯怎麼做

“家裏剩的蒸大米一碗，一顆小蔥，一根廣味臘腸，蠔油老抽搭配，分分鐘做出色香味俱全的臘腸炒飯，就是這麼簡單。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蠔油臘腸炒飯的做法步驟

• 1、準備食材：臘腸一根，剩大米，香蔥洗乾淨。

• 2、香蔥切丁，臘腸切薄片。

• 3、鍋中放少量的油，加香蔥，廣味臘腸翻炒。

• 4、加蠔油，老抽上色，根據口味加鹽，翻炒1-2分鐘關火。

• 5、做法簡單，味道鮮美，孩子大人搶着吃。

• 6、也可根據喜好加胡蘿蔔，黃瓜，玉米粒等等。

小竅門

1、米飯用剩大米，冰箱冷藏過的，米粒比較鬆散，炒出來不粘。
2、油不需要太多，廣味臘腸也會出油。
3、建議用不粘鍋，比較好操作。