西紅柿酸湯粉的做法 - 西紅柿酸湯粉怎麼做

“周間午餐就我一人在家，一個人吃飯，不要湊合更不要糊弄，尤其是向我們這些上了歲數的人，身體原本已在逐漸衰退，糊弄來糊弄去，最後吃虧的還是自己。
一個在家也會很忙碌，有會不及做飯，所以我常家裏備了一些處理起來方便快捷、品質口感好的食品，偶爾來解決我的懶人午餐；一碗西紅椒紅薯粉，一個荷包蛋，一把小青菜，還有幾片自己做的滷牛肉，有菜有肉，有雞蛋有主食，營養均衡，熱量低，飽腹感強；這樣的午餐簡單美味不說，也非常的健康，還不用擔心發胖長肉呢。”

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

西紅柿酸湯粉的做法步驟

• 1、備好食材。

• 2、把香菜，香蔥和青菜秧清洗乾淨。

• 3、再把紅薯粉，蔬菜包、祕製醬料包和酸湯包拿出來。

• 4、現在開始煮粉，把紅薯粉、蔬菜粒和醬料包放入鍋中。

• 5、加入適量清水大火煮。

• 6、煮到粉條熟透，放入青菜秧和西紅柿酸湯包。

• 7、用筷子攪拌均勻，再次煮沸就可以關火了。

• 8、煮粉的時候，用炒鍋煎一個荷包蛋。

• 9、放上牛肉，最後再撒上蔥花和香菜，就可以開吃了。

• 10、吃粉先喝湯，再來一片滷牛肉，鮮香夠味。

• 11、最後吃粉條，Q彈爽滑，酸爽又營養。

小竅門

1、煮西紅柿酸湯粉，記得最後加入酸湯包。
2、紅薯粉，不易煮太久，一般煮3分鐘就可以了，軟硬適中，筋道爽滑。
3、沒有條件煮，也可以放到碗裏，用開水加蓋泡5分鐘，吃法和平時吃泡麪一樣呢。