時蔬排骨飯的做法 時蔬排骨飯—零廚藝8分鐘完成 時蔬排骨飯怎麼做

“米粒均勻的吸收了排骨和菌菇的香氣，加上軟糯的胡蘿蔔丁和豆角，香而不膩，軟爛可口，可以讓寶寶胃口大開哦！花最少的時間，零廚藝就可以做一鍋全家喜歡的味道。
這個飯適合1歲以上的寶寶，還吃不了大塊排骨的寶寶，媽媽們做好後剁剁碎就好了。”

食材明細

• 其他 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

時蔬排骨飯的做法步驟

• 1、食材準備好。加了一點糯米，煮出來的飯糯糯的，糯米是健脾助消化的食物哦。

• 2、冰箱有什麼放什麼，綠葉菜葉不要放，煮出來徹底黃了。

• 3、糯米和大米浸泡30分鐘。

• 4、排骨里加幾片薑絲，2大勺生抽，攪拌均勻，放冰箱醃製30分鐘。這裏沒有加更多的調料，做出來的飯屬於有味但不是多麼濃郁，非常適合寶寶。想要味道更重點，加點鹽、蠔油、五香粉胡椒粉都可以。

• 5、胡蘿蔔切小段，豆角也切小段，杏鮑菇切片。

• 6、熱鍋，倒一點油，排骨放進鍋中，兩面都煎到變色，撈出來備用。

• 7、直接繼續在鍋中炒胡蘿蔔，翻炒1分鐘，加杏鮑菇。炒均勻後，倒入剛剛醃製排骨的醬汁。

• 8、再倒入豆角。

• 9、翻炒幾下加排骨，炒炒就可以關火

• 10、泡好的米放進鍋中，水跟平常煮飯的量一樣多。把剛纔的配菜都倒進去，放進電飯鍋煮熟。

• 11、煮好後再燜10分鐘，會更美味哦。如果煮好了你的飯還是溼溼的，不喜歡這樣溼溼的口感，可以放回鍋裏再炒一下。

• 12、燜個這樣的排骨飯，再來一碗湯，一餐就搞定了，而且非常美味，還簡單方便。

小竅門

營養師媽媽專注於寶寶營養餐。微信公衆號“yzmmfood”，收錄了我給寶寶做過的500道營養輔食，讓不再爲寶寶吃啥而發愁。