紅薯裹湯圓的做法 - 紅薯裹湯圓怎麼做

“單位過元宵節發的一箱湯圓總也消滅不完，煮着吃，太甜膩了，突發奇想，給它包上一層黃金外衣，同樣的軟糯，增香增色，最主要的是，它能消減湯圓那種甜膩的感覺。”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 燒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

紅薯裹湯圓的做法步驟

• 1、熟地瓜剝去外皮。

• 2、將地瓜壓成泥，加入糯米粉和成麪糰。

• 3、揪一塊比湯圓大的面劑壓扁。厚薄隨自已的喜好。

• 4、包入湯圓。

• 5、刷少許油，放入蛋糕紙模中，鍋中加熱水大火蒸十分鐘左右至成熟。

• 6、咬開個看看，包了層外衣，餡還是那麼的大。QQ的真好吃啊！

小竅門

1、糯食要趁熱吃，以免造成腸胃不適。
2、湯圓雖好吃，但不要多吃。