醜萌雞飯糰的做法 - 醜萌雞飯糰怎麼做

“兒童節馬上到了，給自己家熊孩子來個驚喜吧！”

食材明細

• 其他 （口味）
• 拌 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

醜萌雞飯糰的做法步驟

• 1、鍋中放入適量清清水，冷水時放入雞蛋；

• 2、水開煮十分鐘，燜十分鐘，雞蛋拿出過涼水，剝殼取出蛋黃；（蛋黃凝固狀態即可）

• 3、用刀勺子壓碎；

• 4、加入適量黑胡椒粉、少許鹽、薄鹽生抽、蘋果醋等進行調味；

• 5、米飯倒入蛋黃泥裏，混合均勻；

• 6、戴上手套，團成4個差不多大小、上窄下寬的飯糰子；

• 7、海苔片用剪刀剪出雞的眼睛、鼻子、腳丫子和腰帶，胡蘿蔔切橢圓與海苔組裝成嘴巴；

• 8、取一飯糰，圍上腰封，接頭處粘少許清水粘住；

• 9、然後依次粘上眼睛、鼻子、腳丫子、嘴巴等；

• 10、取一片生菜，擠上少許沙拉醬，塗抹均勻；

• 11、沙拉醬上均勻撒上適量肉鬆；

• 12、把飯糰放到肉鬆上，再用筷子沾上少許辣醬當作腮紅，塗抹在眼裏和嘴巴中間即可。

小竅門

1、注意雞蛋煮的時長，確保蛋黃凝固；
2、米飯調味可根據自身喜好；
3、耐心耐心耐心。