黑米花生核桃粥的做法 - 黑米花生核桃粥怎麼做

“朋友送了一些黑米，家裏還剩下一些婆婆從鄉下帶來的紅皮花生，用來熬粥正好，紅皮花生有很好的抗癌作用，黑米具有很好的滋補作用，因此被稱爲“補血米”、“長壽米”等。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

黑米花生核桃粥的做法步驟

• 1、黑米和花生洗淨之後，提前一晚用水泡着，黑米最後泡9小時以上，這樣比較容易熬煮。先洗淨再泡，這樣煮的時候不要把泡過的水倒了，免得養分都流失了。

• 2、核桃剝殼，可以不泡水；

• 3、泡好之後的食材就可以通通放到燉鍋裏啦，加水，開始熬。

• 4、熬煮2小時，花生和黑米特別的綿軟，加點紅糖（或冰糖），調味，特別好吃哦。

• 5、黑米熬粥有一種很不一樣的香味。

小竅門

黑米和花生一定要提前泡，不然很難熬，最好泡9小時以上