胡蘿蔔白佛手瓜煎餅的做法 - 胡蘿蔔白佛手瓜煎餅怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

胡蘿蔔白佛手瓜煎餅的做法步驟

• 1、食材：白佛手瓜、胡蘿蔔（已清洗去皮擦成絲）、雞蛋、麪粉、香蔥。

• 2、將白佛手瓜也去皮清水一下撈出。

• 3、放在案板上切開去核。

• 4、用擦菜板擦成絲。

• 5、接着，合入胡蘿蔔絲，打入雞蛋，擱入香蔥。

• 6、然後，擱入適量的麪粉，加適量的五香粉。

• 7、加適量的鹽。

• 8、調味拌勻。

• 9、最後，取平底鍋置火上倒油燒熱，用勺子舀入拌好的麪糊用中小火煎至兩面金黃，即成。