胡蘿蔔香蔥雞蛋煎餅的做法 - 胡蘿蔔香蔥雞蛋煎餅怎麼做

“顏色金黃，外酥裏嫩，鹹香好吃。”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

胡蘿蔔香蔥雞蛋煎餅的做法步驟

• 1、香蔥切小粒。

• 2、胡蘿蔔切小粒。

• 3、適量麪粉。

• 4、胡蘿蔔，香蔥放麪粉上，加適量鹽。

• 5、加適量清水攪勻。

• 6、打入一個雞蛋。

• 7、攪勻成稀酸奶糊。

• 8、鍋裏一點油燒溫熱，麪糊舀入一勺半。

• 9、開中小火，打圈轉圓。

• 10、煎至底部金黃。

• 11、翻面。

• 12、可以多翻幾次，煎至自己喜歡的顏色。喜歡柔軟的兩面煎至微黃，喜歡外酥裏嫩的兩面煎至微微焦黃。

• 13、成品。

• 14、成品。