包菜煎餃的做法 【山東】包菜煎餃 包菜煎餃怎麼做

“煎餃---包菜煎餃”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煎 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

包菜煎餃的做法步驟

• 1、麪粉加入水揉成麪糰醒一會。

• 2、豬肉切成小丁加入醬油醃製。

• 3、包菜剁碎加入鹽醃出水分後，擠幹水分。

• 4、蔥切碎。

• 5、所以材料放入乾淨盆中，加入油，鹽，味極鮮醬油，雞精調勻成餡。

• 6、麪糰醒好後揉成長條，切成劑子。

• 7、擀成餅。

• 8、取一個餅放入餡料。

• 9、包成餃子。

• 10、全部包好。

• 11、不粘鍋倒入一點油，放入餃子小火煎制。

• 12、煎至底部焦黃。

• 13、加入水至餃子二分之一處，煮至水全部收幹即可。

小竅門

喜歡底部有冰花的可以加入麪粉水。