培根鮮蝦披薩的做法 【番茄自制美食】培根鮮蝦披薩 培根鮮蝦披薩怎麼做

“培根鮮蝦披薩”

食材明細

• 其他 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

培根鮮蝦披薩的做法步驟

• 1、我用的麪包機揉的，所有材料加入麪包機，揉到擴展階段。最好先用一半溫水把酵母化開。揉好的麪糰蓋上保鮮膜，在室溫下發酵到2倍大

• 2、大約一個小時後，麪糰就發好了，把發酵好的麪糰排氣，裹上保鮮膜，醒發15分鐘

• 3、案板上撒上面粉，把麪糰擀成需要的大小

• 4、擀好的麪餅放入披薩盤

• 5、整形，壓一圈稍厚的邊出來

• 6、用叉子在麪餅上叉一些小孔，防止烤的時候麪餅鼓起來，麪餅就做好啦

• 7、下來做該餡料了披薩餡料：馬蘇裏拉芝士150g，培根片80g,披薩草、披薩醬、青椒、玉米粒、鮮蝦仁適量

• 8、披薩餅底塗上一層色拉油，放室溫下發酵一會

• 9、塗上披薩醬，一定要塗均勻哦

• 10、撒上一層披薩草，也可以撒羅勒葉

• 11、先撒上一層馬蘇裏拉芝士，芝士最好刨成絲，用專用的刨絲器也可以用家裏刨蔬菜的刨絲器，如果都沒有，用刀切成絲也很容易

• 12、平鋪一次培根

• 13、再撒上一層馬蘇裏拉芝士

• 14、擺上剩餘的材料，根據自己喜歡怎麼擺都可以，蔬菜類的材料最好用廚房紙吸下水，或者炒幹，不然出水嚴重，披薩就不好看了

• 15、再撒上薄薄一次馬蘇裏拉芝士就可以開烤了，上下火中層200度，15分鐘

• 16、烤到剩下5分鐘的時候，拿出來再撒一些馬蘇裏拉芝士。新鮮的披薩就出爐啦，表面撒一些芝士粉會更香呢！

• 17、開切啦

• 18、很誘人哦