番茄蘑菇面的做法 - 番茄蘑菇面怎麼做

食材明細

• 原味 （口味）
• 其他 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

番茄蘑菇面的做法步驟

• 1、主要原料。

• 2、西紅柿洗淨去皮。切塊。

• 3、口蘑切片。焯水備用。

• 4、蔥花熗鍋，放入豬肉絲煸炒。

• 5、炒到豬肉絲吐油，放入番茄醬，生抽，鹽炒勻。

• 6、放入西紅柿和口蘑煸炒。

• 7、放適量水熬煮。

• 8、煮到西紅柿滷濃稠，（根據個人喜好可以勾點薄欠），淋入打散的雞蛋，出鍋前淋香油即可。

• 9、打好的番茄蘑菇滷盛盆裏。

• 10、洋白菜切細絲焯水做面碼。

• 11、黃瓜切絲做面碼。

• 12、開水下鍋煮麪條，盛碗裏。

• 13、澆上滷子，和配菜，放面碼即可。