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食材明細主料菠蘿(150g)輔料雞胸肉(208g)紅椒(適量)鹽(適量)料酒(適量)酸甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)菠蘿雞片的做法步驟1、食材,菠蘿,雞胸肉,紅椒。2、菠蘿切片浸泡在鹽水裏,去除澀味。3、雞胸肉切薄片。4、切好的雞胸肉用蛋清...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞脯肉:200菠蘿:半個輔料青椒:1個雞蛋清:1個鹽:適量糖:適量料酒:適量澱粉:1小匙具體步驟1.青椒洗淨切成,菠蘿也切片,菠蘿要用淡鹽水泡半小時,因爲含有甙類、菠蘿...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料菠蘿:150雞胸肉:300輔料油:適量番茄醬:適量鹽:適量青椒:半個糖:適量具體步驟1.菠蘿洗淨切塊用鹽水浸泡一下。2.雞胸肉切片,放入適量的蛋清、嫩肉粉、料酒...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料菠蘿:半個雞脯肉:200輔料青椒:1個雞蛋清:1個鹽:適量糖:適量料酒:適量澱粉:1小匙具體步驟1.青椒洗淨切成,菠蘿也切片,菠蘿要用淡鹽水泡半小時,因爲含有甙類、菠蘿...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料菠蘿:1/2個雞胸肉:300蕃茄醬:80輔料油:適量蔥姜:少許雞精:少許料酒:少許水:少許鹽:適量麪粉:適量具體步驟1.準備好食材2.雞胸肉去筋膜後切成片,用料酒、鹽醃...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞胸肉:250菠蘿:1/4個尖椒:1根輔料蒜:2瓣姜:3片蔥:1段玉米澱粉:1茶匙蠔油:1大勺生抽:1大勺番茄醬:1茶匙黑胡椒粉:少許具體步驟1.雞胸肉用刀背拍鬆,切片,加入玉米澱...
“涼涼的陰雨天宅在家裏吃了兩天燒烤,晚上實在不可以再懶下去了,晚上做一道下飯菜迴歸工作日的節奏。每次吃菠蘿都是用一個小工具在菠蘿上像開紅酒瓶的木塞一樣擰n轉再提出來,不過還要浪費好多肉肉。這一次直接跟美天的...
“孩子爸開車送妞子去千里之外的廣西讀書,回來帶了個老大老大的菠蘿蜜,嘗試了多種煮法,真是太喜歡了。”食材明細主料瘦豬肉(1塊)菠蘿蜜絲(適量)輔料生薑(少許)香蔥(1棵)調料鹽(適量)玉米澱粉(適量)料酒(0.5勺)東古醬油(1匙)白糖(少許)鹹甜...
食材明細主料雞腎(500克)菠蘿(1個)紅蘿蔔(半根)菜椒(1個)輔料蒜頭(半個)配料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菠蘿雞胗的做法步驟1、雞腎用鹽洗淨,切十字花刀2、鍋裏注入水,把雞腎在熱水裏煮3分鐘...
食材明細主料雞腿(4只)菠蘿(1只)輔料料酒(一匙)生抽(一匙)番茄醬(二匙)糖(半匙)醋(半匙)鹽(三g)雞精(三g)油(適量)紅辣椒(一隻)鹹甜(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)菠蘿雞的做法步驟1、把菠蘿去皮後,切塊約二百克。2、把蔥切片,姜切絲,紅椒切塊。...
“現在的菠蘿非常熟,生吃或者做菜都很不錯,用它跟雞肉一起做菜更有一番滋味,既可以吃到菠蘿酸酸甜甜的香味,又融合了雞肉的肉香,此菜酸甜可口,雞肉裏面融合了菠蘿的香氣,菠蘿裏面滲進了雞肉的湯汁,很開胃下飯。”食材明細主料...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞脯肉:適量西紅柿:適量青紅椒:適量雜蔬粒:適量菠蘿:適量輔料油:少許料酒:適量生粉:適量鹽:適量蛋清:適量具體步驟1.雞肉切成片,用蛋清,鹽,生粉,料酒和少許油拌勻醃...
準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料雞胸脯肉:100菠蘿:70輔料雞蛋清:25辣椒(紅、尖):50澱粉(玉米):5具體步驟1.雞脯肉洗淨切成薄片;2.雞脯肉加少量鹽醃片刻;3.雞脯肉拌上蛋清糊待用;4.菠蘿切塊備...
“酸酸甜甜的菠蘿烤雞翅,好吃到吮手指。”食材明細主料菠蘿(1個)雞翅(10個)調料味達美臻品蠔油(1勺)味達美蔥姜料酒(1勺)味達美初榨原釀生抽(1勺)味達美冰糖老抽(1勺)蒜瓣(2個)黑胡椒粉(適量)蜂蜜水(適量)酸甜(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難...
“菠蘿炒雞片是一道頗佳的菜,菠蘿能醒胃,夏天常常胃口不好,菠蘿可以爲您醒胃。”食材明細主料雞胸肉(約200克)菠蘿(約1/4個)大青椒(1/4個)紅椒(適量)輔料薑末(少許)蔥末(少許)配料生抽(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)糖(適量)玉米澱粉(適量)料酒(適...
“水果入菜,是粵菜的一個特殊,今天,再來個經典的菠蘿雞炒飯。裏面材料豐富,各種材料互相配合,酸酸的,可口開胃又營養豐富。”食材明細主料菠蘿(一隻)雞脯肉(300克)米飯(一碗)輔料蝦仁(50克)玉米(50克)青豆(50克)胡蘿蔔(50克)配料鹽(適量)原...
食材明細主料菠蘿(適量)雞翅(適量)輔料鹽(適量)黑芝麻牛油果油(適量)番茄醬(適量)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菠蘿雞翅的做法步驟1、準備食材2、雞翅用鹽醃製。3、鍋底去適量黑芝麻牛油果油將雞翅煎至兩面金黃。4、加入...
“脆脆的好吃的不要不要的”食材明細主料菠蘿(1個)輔料鹽水(200ml)酸甜(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)菠蘿脆片的做法步驟1、菠蘿切片,切成0.4釐米左右2、鹽水浸泡20分鐘,晾乾,放入模具中!3、烤盤鋪油紙,剩下的放烤網上,烤箱150...
“酸甜菠蘿片,當零嘴沒負擔,當裝飾美貌。菠蘿片切薄片,薄薄薄!圖片分享自網絡。”食材明細主料菠蘿(1個)輔料鹽(1勺)檸檬汁(1小勺)其他(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)烤菠蘿片的做法步驟1、菠蘿切片在加了鹽和檸檬汁的水裏浸泡半...
“菠蘿中含有一種叫“菠蘿朊酶”的物質,它能分解蛋白質、助消化,開胃順氣解油膩,與豬肉燒一燒,營養豐富的家常菜餚。【菠蘿溜肉片】菠蘿250克、豬前腿肉250克、豌豆仁30克、洋蔥15克、蒜3粒、香蔥10克、姜5克、黃酒2湯匙...
“菠蘿蜜是世界著名的熱帶水果,果實肥厚柔軟,清甜可口,香味濃郁,故被譽爲“熱帶水果皇后”。長期居住北方的我,還是第一次吃呢。很香甜,我卻吃不習慣。後來朋友說菠蘿蜜可以入菜,尤其是肉菜味道非常好,於是從冰箱拿出裏脊...
食材明細主料菠蘿(半個)梅肉(200g)輔料白糖(3~4湯匙)生粉(2茶匙)醬油(少許)鹽(半茶匙)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菠蘿炒肉片的做法步驟1、菠蘿去心切半釐米厚薄片,泡稀鹽水十分鐘,利幹待用。2、梅肉加醬油、生粉、油醃製十分...
食材明細主料菠蘿(150g)青椒(適量)雞肉(200g)紅椒(適量)輔料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)菠蘿燒雞的做法步驟1、雞肉可以任意部位,我用的大翅切塊。醃肉,料酒一瓶蓋,鹽和黑椒粒適量,醬油少...
“這個菠蘿上市的季節,一道酸酸甜甜,果香濃郁的菠蘿雞翅特別應景,菠蘿的甜酸和雞翅的肉香融合在一起,別有一番風味。”食材明細主料雞翅(10個)輔料菠蘿(適量)胡蘿蔔(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)蔥姜(適量)白砂糖(適量)植物油(適...
“前天做的蛋糕吃完了,依然做無油、無奶、無鋁泡打粉最天然的蒸蛋糕,菠蘿片香香的好滋味!”食材明細主料低筋麪粉(80克)菠蘿片(95克)輔料白糖(100克)鴨蛋(2只)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蒸菠蘿片蛋糕的做法步驟1、食材:低...
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