肉絲拌米粉的做法 - 肉絲拌米粉怎麼做

“一直吃湯粉，今天換個吃法，拌粉來吃。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

肉絲拌米粉的做法步驟

• 1、取米粉提前泡好，放鍋裏煮。

• 2、熟精肉撕成細條。

• 3、所有配菜洗淨，切絲。

• 4、大蒜切末。

• 5、全部放肉絲碗裏。

• 6、放食鹽。

• 7、放雞精。

• 8、放陳醋和生抽。

• 9、拌勻後放油辣子和椒鹽粉。

• 10、米粉煮好。

• 11、洗淨馬齒莧和人蔘苗。

• 12、把米粉巴拉一邊。

• 13、放野菜。

• 14、把野菜燙熟即可關火。

• 15、撈出米粉和野菜放配菜裏。

• 16、拌勻。

• 17、裝盤。

• 18、成品。

• 19、開動。

小竅門

爲了瘦身，我只用了30克米粉，配菜纔是主角。正常飲食可以多放米粉，配菜做配角就可以。