波菜拌粉絲蛋皮的做法 - 波菜拌粉絲蛋皮怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

波菜拌粉絲蛋皮的做法步驟

• 1、粉絲用涼水泡軟。

• 2、雞蛋打散，攪均勻，鍋下少許油，倒入蛋液攤成蛋皮。

• 3、鍋底下水燒開，放了菠菜燙一分鐘，撈出用手攥幹水分。

• 4、然後下路入粉絲煮熟也撈出控幹水分，把蛋皮切成絲，辣椒也切成絲，把所有的食材都放入一個盆中，上面放蒜蓉，澆上熱油，放鹽，醬油，芝麻油拌勻，加點辣椒油更合適。

• 5、一道簡單美味的家常菜。看着非常有食慾吧。

小竅門

蔬菜最好是選那種根莖矮小的。