雞蛋燜蕎麥麪的做法 - 雞蛋燜蕎麥麪怎麼做

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雞蛋燜蕎麥麪的做法 雞蛋燜蕎麥麪怎麼做

食材明細

主料
  • 蕎麥麪 (1把)
輔料
  • 雞蛋 (2個)
  • (適量)
  • 生抽 (2勺)
  • 料酒 (1勺)
  • 老抽 (1勺)
  • 蠔油 (1勺)
  • 幹辣椒 (少許)
  • (適量)
調料
  • 食用油 (1勺)
  • (1勺)
  • 鹹香 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

雞蛋燜蕎麥麪的做法步驟

  • 雞蛋燜蕎麥麪的做法 雞蛋燜蕎麥麪怎麼做 第2張

    1、鍋中油預熱。

  • 雞蛋燜蕎麥麪的做法 雞蛋燜蕎麥麪怎麼做 第3張

    2、放入輔料炒香。

  • 雞蛋燜蕎麥麪的做法 雞蛋燜蕎麥麪怎麼做 第4張

    3、放入兩勺生抽。

  • 雞蛋燜蕎麥麪的做法 雞蛋燜蕎麥麪怎麼做 第5張

    4、放入一勺料酒。

  • 雞蛋燜蕎麥麪的做法 雞蛋燜蕎麥麪怎麼做 第6張

    5、放入一勺蠔油,一勺老抽。

  • 雞蛋燜蕎麥麪的做法 雞蛋燜蕎麥麪怎麼做 第7張

    6、放入一勺鹽煮開

  • 雞蛋燜蕎麥麪的做法 雞蛋燜蕎麥麪怎麼做 第8張

    7、倒入兩碗清水,放入一把蕎麥麪燜煮好撈出備用。

  • 雞蛋燜蕎麥麪的做法 雞蛋燜蕎麥麪怎麼做 第9張

    8、鍋中油預熱,打入兩個雞蛋煎至兩邊金黃即可。

  • 雞蛋燜蕎麥麪的做法 雞蛋燜蕎麥麪怎麼做 第10張

    9、雞蛋煎好的放入煮好的麪條上即可。

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