鮮蝦西葫蘆意麪的做法 - 鮮蝦西葫蘆意麪怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

鮮蝦西葫蘆意麪的做法步驟

• 1、全部材料

• 2、煮麪至芯軟即可——1號面中火4.5分鐘，煮麪時放鹽少許以便入味

• 3、其他材料處理如圖——鮮蝦蘆筍切塊西葫蘆去中間芯切塊，蒜製成蒜蓉

• 4、放入蒜蓉炒制金黃——注意使用中火以免炒焦，然後加入其他材料煸炒，放少許鹽入味

• 5、放入意麪繼續炒制一分鐘

• 6、成品

小竅門

1.蒜蓉要多，這樣味道比較香，炒蒜蓉的時候要中火以免炒焦，金黃色爲宜
2.煮麪時加入少許鹽入味
3.炒制配料時放少許鹽，不要太多，否則會鹹