簡易臘味煲仔飯怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 煲仔飯醬油的做法：

2. 用小鍋把煲仔飯醬油的汁料用小火煮開，備用；

3. 燒熱鍋下油2茶匙，爆香蒜蓉，再加入已煮好的醬油，用小火再煮1分鐘即可。

4. 煲仔飯做法：

5. 臘腸切成薄片；臘鴨腿斬小塊，放入煮沸的水裏氽燙一下，去一下油味；

6. 煲仔一隻，把剩飯倒入煲仔裏，小火慢慢加熱；

7. 把切好的臘腸和臘鴨腿，擺放在飯面，沿邊倒一點小麻油；

8. 蓋上鍋蓋，加熱10分鐘；

9. 把青菜洗乾淨，放入水裏，加入一點油，氽燙1分鐘撈起，擺放在煲仔飯的表面

10. 最後只要拌上煲仔飯醬油就可以開吃啦！