紅椒腐竹炒西芹的做法 - 紅椒腐竹炒西芹怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

紅椒腐竹炒西芹的做法步驟

• 1、食材：西芹（已清洗切開）、紅椒（已清洗切開）、腐竹（已泡發）。

• 2、將已泡發好的腐竹放在案板上切開，待用。

• 3、將切好的西芹下入清水鍋中焯開1分鐘後撈出。

• 4、燒鍋倒油燒熱，下入切好的紅椒翻炒翻炒。

• 5、接着，合入焯好的西芹和切好的腐竹翻炒翻炒。

• 6、然後，加適量的鹽。

• 7、加適量的味精。

• 8、調味炒勻即成。