四季豆蛋餅的做法 - 四季豆蛋餅怎麼做
來源:飄香吧 2.62W
食材明細
- 清淡 (口味)
- 煎 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
四季豆蛋餅的做法步驟
1、原料圖。四季豆摘去頭尾洗淨,雞蛋、麪粉備用。
2、四季豆切細粒,雞蛋打散。
3、平底鍋油熱後,下豆粒翻炒,加少量糖、五香粉,適量鹽炒熟。(多炒一會兒,四季豆不易熟。)
4、雞蛋打散後加少量水,加麪粉用打蛋器打成蛋糊。
5、把蛋糊倒入已炒熟的豆裏。
6、煎至一面定型。
7、輕輕地翻過來煎另一面,煎至兩面金黃即可,香噴噴的蛋餅就OK啦。