洋蔥燕麥餅的做法 - 洋蔥燕麥餅怎麼做

“燕麥富含澱粉、蛋白質、脂肪、B族維生素、尼克酸、葉酸、泛酸、鈣、鐵等營養成分，具有益肝和胃、養顏護膚等功效。燕麥還能夠抗細菌、抗氧化的功效，在春季能夠有效的增加人體的免疫力，抵抗流感。雖然知道食用燕麥的這些好處但我還是不大喜歡吃燕麥總嫌它口感粗糙，爲了解決這個難題我只好把燕麥打成粉做成煎餅，還可以加一些蔬菜在裏面，這樣營養更豐富了。”

食材明細

• 蔥香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

洋蔥燕麥餅的做法步驟

• 1、燕麥放入料理機裏打成燕麥粉。

• 2、把打好的燕麥粉倒入一個大碗裏備用。

• 3、洋蔥洗淨切成小丁。

• 4、把切好的洋蔥丁放入麪粉碗裏。

• 5、磕入一個土雞蛋，加入適量水攪拌成麪糊。

• 6、放入適量鹽和少量的五香粉攪拌均勻。

• 7、炒鍋倒油小火燒熱，舀入麪糊攤成餅狀煎熟。

• 8、一面煎黃翻過來煎熟另一面即可食用。

小竅門

拌麪糊時水要一點一點的慢慢加入，攪拌成稍稀一些的麪糊。