南瓜燕麥餅的做法 【山西】南瓜燕麥餅 南瓜燕麥餅怎麼做
來源:飄香吧 1.97W
“燕麥的功效就是可以有效地降低人體中的膽固醇,如果經常食用的話,對身體是有好處的。每100克燕麥片含膳食纖維9克,對控制餐後血糖急劇上升和預防糖尿病非常有效。不僅如此,燕麥片纖維含量高,吸水性強、吸水膨脹、體積增大,又延長食物在胃裏滯留時間,有飽腹感,可少進食,且燕麥耐飢、通便,因此有減肥效果,爲人體體內做環保。
因爲南瓜本身含有甜味,南瓜的減肥效果在於,含有豐富的膳食纖維,吃了南瓜就會覺得很飽,不想再多吃,事實上即使吃了很多也不會發胖,因爲南瓜的熱量很低。另外南瓜的果膠則可延緩腸道對糖和脂質吸收,可以吸附人體內的有害物質比如鉛,汞等金屬元素,從而起到排出體內毒素的作用。還有就是南瓜含有極高的維生素A,是絕對的“最佳美容食品”。
所以這款健康小餅,吃起來微甜,略帶Q彈的口感,更適合特殊人羣。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
南瓜燕麥餅的做法步驟
1、南瓜去皮切塊,上鍋蒸熟。
2、用工具壓成泥狀。
3、將燕麥加入。
4、加入牛奶後拌勻,麪糊靜置3分鐘,讓燕麥吸收一下牛奶裏的水分。
5、用模具輔助,刻出造型。放入烤箱中170度,烘烤18分鐘。
6、晾涼後再移動。
小竅門
1.可用牛奶來調節稀稠度,但不能過稀,否則不好塑形。
2.如果追求口感,可以放30克糖。